各種検査

食品検査

汚染の指標となる微生物
検査、栄養成分・添加物
などの食品理化学検査
賞味期限設定のための
検査や厨房の衛生検査

水質検査

排水の生活環境項目検査、排水中の重金属検査、浴槽水のレジオネラ属菌検査
など

検便検査

調理施設等・水道施設・食品製造事業所の従事者のための腸内細菌検査
（O157、サルモネラ属菌など）

病理検査

がんの早期発見、早期治療に向けた各種がん検診の判定、疾病の確定診断など

先天性代謝異常等検査

県内で誕生した赤ちゃんの先天性の病気を早期に発見し、治療につなげるための検査